L’agent ou l’agente de restauration collective exerce en alternance à Paris 15e arrondissement, au sein de l’Organisation Formations Informatiques, dont le secteur est le conseil en systèmes et logiciels informatiques.
La personne participe aux activités de production culinaire, notamment à la préparation, à l’assemblage et au dressage des préparations, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l’établissement.
Activités principales
- Mettre en place les espaces de restauration.
- Distribuer et servir les repas.
- Accueillir les clients et, le cas échéant, procéder à l’encaissement des ventes.
- Réceptionner et stocker les produits alimentaires.
- Ranger, nettoyer et entretenir les matériels de restauration et les espaces.
Ce poste est proposé dans le cadre d’un contrat d’apprentissage en alternance d’une durée de 24 mois. La rémunération de l’apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.