SELOGER A PARIS recherche un commis ou une commise de cuisine tournante en alternance, dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, pour un poste situé à Paris 18e arrondissement. Le contrat proposé est un contrat d’apprentissage d’une durée de 12 mois, exercé sur site.
Missions
- Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Participer à la mise en place des plats pour le service.
- Contribuer à la réception et au stockage des marchandises.
Environnement de travail
Le poste implique le maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. La personne recrutée applique les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre des activités de préparation et de production en cuisine.
Le salaire d’un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.
