Restalliance recherche un apprenti cuisinier ou une apprentie cuisinière en contrat d’apprentissage, pour son établissement situé à Bures-Morainvilliers, dans les Yvelines. La personne recrutée évoluera sur site, au sein d’un centre d’accueil dédié au handicap accueillant 60 résidents.
Passionné(e) par la cuisine et inscrit(e) dans une formation culinaire en alternance, l’apprenti(e) participera à la préparation de repas savoureux à partir de produits frais, de saison et locaux. L’apprentissage portera sur les différentes étapes de la cuisine, de l’entrée au plat et au dessert, ainsi que sur les règles d’hygiène HACCP et la gestion des stocks.
Il ou elle développera progressivement ses compétences culinaires auprès d’un(e) chef(fe) expérimenté(e), dans un environnement proposant des expériences humaines et culinaires variées.
Conditions de l’alternance
- Contrat d’apprentissage d’une durée de 1 ou 2 ans.
- Horaires de 8 h à 15 h 30, du lundi au vendredi.
- Avantages repas, transport et mutuelle.
- Possibilité de CDI et d’évolution.
Le processus comprend un échange téléphonique avec l’équipe recrutement, suivi d’un entretien sur site avec le ou la chef(fe) gérant(e).
