PUNJAB, établissement de restauration traditionnelle situé à Reims, recherche un serveur ou une serveuse en alternance pour contribuer à la qualité du service en salle.
Rôle
La personne accueillera et installera les clients avec courtoisie, les conseillera sur la carte, les plats et les boissons, puis prendra les commandes et assurera le service avec efficacité.
Activités
- Accueillir et installer les clients à leur table.
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et les boissons.
- Prendre les commandes et servir les clients.
- Gérer les encaissements et les transactions financières.
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.
- Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
- Participer à l’organisation et au service lors d’événements spéciaux ou de banquets.
Cadre du contrat
Le poste est proposé en alternance, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois, en présentiel à Reims. La rémunération d’un apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.
