GL BUREAU, établissement de restauration traditionnelle situé à Reims, recherche un serveur ou une serveuse en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 24 mois, en présentiel.
Le poste contribue à la qualité de l’accueil et du service à table. La personne accueille et installe les clients avec courtoisie, les conseille sur la carte, les plats et les boissons, puis prend les commandes et assure le service avec efficacité.
Missions
- Accueillir et installer les clients à leur table.
- Présenter et conseiller sur les plats et les boissons.
- Prendre les commandes et servir les clients.
- Gérer les encaissements et les transactions financières.
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.
- Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
- Participer à l’organisation et au service lors d’événements spéciaux ou de banquets.
La rémunération d’un apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.