Dans le cadre d’une alternance à Saint-Ouen-sur-Seine, le serveur ou la serveuse de restaurant contribue à la qualité de l’accueil et du service en salle. Accompagné(e) par une équipe professionnelle, il ou elle accueille, conseille et accompagne les clients tout au long de leur expérience.
Missions
- Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
- Prendre les commandes et assurer le service en salle.
- Préparer et mettre en place la salle avant le service.
- Participer au dressage et au débarrassage des tables.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Participer au travail d’équipe et au bon fonctionnement de l’établissement.
Profil recherché
La personne recherchée est motivée, dynamique et sérieuse. Elle dispose du sens du contact et du service client, fait preuve d’adaptation, apprécie le travail en équipe et se distingue par sa ponctualité et son professionnalisme. Une première expérience dans la restauration constitue un plus, sans être obligatoire.
Formation
La personne préparera un Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration en alternance au sein du CFA La Grande Classe. Elle bénéficiera d’un accompagnement pédagogique et professionnel tout au long de son parcours pour développer ses compétences et obtenir son diplôme.
