MODERN RESTAURATION GESTION recherche un plongeur ou une plongeuse en restauration en alternance, à Paris 12e arrondissement. Le poste s’exerce sur site, dans le secteur de l’agencement de lieux de vente.
Missions
Professionnel du nettoyage et de l’hygiène, il ou elle assure le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Il ou elle veille également à l’entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Son activité est réalisée dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l’établissement. Le poste peut aussi comprendre la participation à la réception et au stockage des marchandises.
Selon les besoins, il ou elle peut réaliser d’autres tâches en cuisine ou en salle, notamment la préparation des ingrédients nécessaires aux recettes culinaires ou la préparation du linge au départ.
Cadre du contrat
- Type de contrat : alternance
- Durée indiquée : CDD de 12 mois
- Dispositif : contrat de professionnalisation
- Lieu : Paris 12e arrondissement
La rémunération de l’apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.
