ANDROUET recherche un vendeur ou une vendeuse en fromagerie dans le cadre d’un contrat de professionnalisation en alternance de 12 mois, préparant un CQP. Le poste est situé à Paris 05, au sein du secteur du commerce d’alimentation générale.
Formation et activités
La personne recrutée apprend le métier de fromager et bénéficie d’un accompagnement destiné à lui transmettre une solide connaissance des fromages. Elle développe progressivement sa maîtrise des coupes, des pesées, de l’emballage et de l’encaissement.
Elle acquiert également un argumentaire de vente, ainsi qu’une aptitude à participer à la théâtralisation de la boutique. La formation comprend la maîtrise de l’hygiène et de la tenue générale du point de vente.
Accueil et conseil
La personne devient progressivement compétente dans l’accueil, le conseil et l’animation en boutique. Cette alternance s’adresse à celle ou celui qui souhaite construire un projet personnel et devenir un professionnel du fromage.
Un intérêt pour le patrimoine gastronomique de la France et l’identité culturelle de ses régions trouve pleinement sa place dans ce parcours.
