L’Atelier des Chefs propose un poste de commis de cuisine en apprentissage, à pourvoir à Paris à partir du 25 septembre 2026. Cette offre s’inscrit dans le cadre d’une alternance préparant un CAP Cuisine.
Le commis de cuisine contribue à la préparation des mets et à la production en cuisine. Il assiste les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats, en réalisant les opérations nécessaires à la confection des recettes.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.
- Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer, si nécessaire, à la mise en place des plats pour le service.
Le poste est exercé sur site, à Paris, dans le secteur du commerce de détail de carburants en magasin spécialisé. L’apprentissage permet d’acquérir une expérience pratique des activités de cuisine tout en préparant le diplôme correspondant.
