Buffalo Grill recherche un serveur ou une serveuse en alternance pour son restaurant de Cormontreuil, dans le secteur de la restauration traditionnelle. Le poste est proposé dans le cadre d’un contrat de professionnalisation de 24 mois.
Le rôle
Accompagné(e) par son ou sa tutrice, la personne accueillera les clients avec attention, les écoutera et veillera à la qualité du service de l’entrée à la sortie du restaurant. Elle conseillera les clients sur la carte, suivra leur satisfaction pendant le service et contribuera à leur fidélisation.
Les missions
- Préparer la salle avant le service : dresser les tables et disposer les couverts.
- Maintenir la propreté de la salle avant, pendant et après le service, dans le respect de l’hygiène.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir un service fluide.
- Participer à l’amélioration de l’expérience client en partageant ses idées.
- Contribuer aux temps forts de l’année, notamment Noël, la Saint-Valentin, Halloween et les anniversaires.
L’accompagnement
La personne bénéficiera d’une intégration soignée et d’un parcours de formation personnalisé, comprenant un suivi d’intégration, du B-learning et de la formation sur le terrain. L’environnement de travail est présenté comme convivial, authentique et fondé sur un management de proximité.
Le poste est accessible sans qualification préalable requise. Après avoir démontré son savoir-faire, la personne pourra évoluer vers des fonctions à plus fortes responsabilités, notamment responsable de salle, puis vers des postes de direction si elle le souhaite.