Buffalo Grill, acteur de la restauration traditionnelle, recherche un serveur ou une serveuse en alternance à Châteaudun, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.
Missions
Accompagné(e) par un tuteur ou une tutrice, la personne assure l’accueil, l’écoute et le service des clients, de leur arrivée à leur départ. Elle conseille la clientèle sur la carte et veille à sa satisfaction pendant toute la durée du service.
- Préparer la salle avant le service : dresser les tables et disposer les couverts.
- Maintenir la propreté de la salle avant, pendant et après le service.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir un service fluide.
- Participer à la fidélisation des clients et à l’amélioration de leur expérience.
- Contribuer aux animations de l’année, notamment Noël, la Saint-Valentin, Halloween et les anniversaires.
Accompagnement
La personne bénéficie d’une intégration soignée et d’un parcours de formation personnalisé, avec un suivi d’intégration, du B-learning et de la formation sur le terrain. L’environnement de travail se veut convivial, authentique et fondé sur un management de proximité.
Ce poste est accessible sans qualification préalable requise. Il peut permettre une évolution vers des fonctions de responsable de salle, puis vers des postes de direction, selon les objectifs et le savoir-faire développés.