Restalliance recherche un apprenti cuisinier ou une apprentie cuisinière en contrat d’apprentissage, en présentiel à Antony. Le poste s’adresse à une personne ayant trouvé son école pour une formation culinaire en alternance et passionnée par la cuisine.
Missions
- Préparer des repas avec des produits frais, de saison et locaux pour les résidents d’une maison de retraite.
- Développer ses compétences culinaires auprès d’un chef expérimenté.
- Apprendre les techniques de préparation des entrées, plats et desserts.
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP et découvrir la gestion des stocks.
Cadre du poste
Le contrat d’apprentissage est prévu pour une durée de un ou deux ans. Les horaires sont fixés de 8 h à 15 h 30, du lundi au vendredi. Le poste est à pourvoir à Antony.
Cette alternance permet d’évoluer dans un environnement riche en expériences humaines et culinaires, au contact de résidents d’un établissement de santé et aux côtés d’un chef expérimenté.
Conditions proposées
Le poste est proposé à temps plein. Des avantages repas, transport et mutuelle sont prévus. Une possibilité de CDI et d’évolution est mentionnée à l’issue du parcours.
