BURRITOS HERMANOS, entreprise spécialisée dans la restauration de type rapide située à Paris, recherche un commis ou une commise de cuisine tournant(e) en alternance, sur site, dans le 15e arrondissement de Paris.
Le poste contribue à la préparation des mets et à la production en cuisine. La personne assiste les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires aux recettes et participe à la mise en place pour le service.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats.
- Participer à la mise en place des plats pour le service.
- Contribuer à la réception et au stockage des marchandises.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce contrat d’apprentissage est proposé pour une durée de 24 mois. Le poste est exercé en présentiel et s’inscrit dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
