Buffalo Grill recherche un serveur ou une serveuse en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, à Saint-Memmie, au sein du secteur de la restauration traditionnelle.
Le rôle
Accompagné par son tuteur ou sa tutrice, le serveur veille à accueillir, écouter et servir les clients avec efficacité, de leur arrivée à leur départ. Il conseille les clients sur la carte, suit leur satisfaction et contribue à leur fidélisation, notamment en les accompagnant dans la création et l’utilisation de leur carte de fidélité.
Les activités
- Préparer la salle avant le service : dresser les tables et disposer les couverts.
- Maintenir la propreté de la salle avant, pendant et après le service.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide.
- Participer aux temps forts de l’année, comme Noël, la Saint-Valentin, Halloween et les anniversaires.
- Contribuer à l’amélioration de l’expérience client en partageant ses idées.
L’accompagnement
Buffalo Grill propose une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à son école interne, au suivi d’intégration, au B-learning et à la formation sur le terrain. L’entreprise met également en avant une ambiance conviviale, un management de proximité et des possibilités d’évolution vers des fonctions de responsable de salle ou de direction.
Le poste est accessible sans qualification préalable. Il s’inscrit dans une politique d’inclusion et de diversité, au sein d’une entreprise comptant 325 restaurants en France et plus de 75 nationalités dans ses effectifs.