CASAOSTRA recherche un agent ou une agente de cuisine en apprentissage, en alternance, pour son établissement situé à Paris. La prise de poste est prévue le 7 octobre 2026.
Acteur essentiel de la préparation des mets et de la production en cuisine, l’agent ou l’agente de cuisine assiste les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats. Il ou elle prépare les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes et peut contribuer à la mise en place des plats avant le service.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats.
- Participer à la mise en place des plats pour le service.
- Contribuer à la réception et au stockage des marchandises.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce poste s’inscrit dans le cadre d’un apprentissage et d’une alternance. Il convient notamment à une personne préparant un Bac, un Bac professionnel ou un BP.
