MC WINE, entreprise parisienne spécialisée dans le commerce de détail de boissons en magasin spécialisé, recherche un sommelier-caviste ou une sommelière-caviste en apprentissage, dans le cadre d’une alternance à pourvoir à partir du 30 septembre 2026.
Mission
La personne accompagne les clients dans leurs choix de vins et de spiritueux en tenant compte des repas auxquels ils sont destinés. Elle prépare le vin et sélectionne la verrerie appropriée pour assurer un service adapté.
Activités
- Conseiller les clients avec passion et expertise sur les vins et spiritueux.
- Gérer la cave à vins, le stockage et la conservation des bouteilles.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine afin d’harmoniser les menus et les sélections de vins.
- Former le personnel du restaurant aux caractéristiques des différents vins.
- Participer à l’achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l’établissement.
Le poste est basé à Paris et s’inscrit dans un parcours d’apprentissage de niveau Bac, Bac Pro ou BP.
