SALIMA OUBOUSKOUR L’ORIENTINE, établissement de restauration traditionnelle situé à Neuilly-sur-Marne, recherche un serveur ou une serveuse en alternance, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois.
La personne participe à l’accueil et à la qualité du service en salle. Elle accueille et installe les clients avec courtoisie, les conseille sur la carte, les plats et les boissons, puis prend les commandes et assure le service avec efficacité.
Missions
- Accueillir et installer les clients à leur table.
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et les boissons.
- Prendre les commandes et servir les clients.
- Gérer les encaissements et les transactions financières.
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.
- Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
- Participer à l’organisation et au service lors d’événements spéciaux ou de banquets.
Ce poste s’exerce sur site, au sein de l’activité de restauration traditionnelle de l’établissement. La rémunération d’un apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.
