GERIS, entreprise de restauration de type rapide située à Villers-Cotterêts, recherche un Manager en terminal de cuisson (H/F) en alternance.
La personne recrutée supervise les opérations quotidiennes du restaurant et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine. Elle contribue à l’organisation du service et au bon fonctionnement de l’établissement.
Missions
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes afin de maintenir une offre constante.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser l’accueil et la satisfaction des clients pour favoriser leur fidélisation.
- Participer à l’optimisation des performances du restaurant.
Ce poste est proposé en contrat d’apprentissage, dans le cadre d’une alternance de 24 mois. L’activité s’exerce sur site, à Villers-Cotterêts. La rémunération d’un apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.