La MAISON DU CHOCOLAT PEARL recherche un chocolatier ou une chocolatière en apprentissage, pour un poste en présentiel à Saint-Denis, à compter du 8 octobre 2026.
Le poste s’adresse à une personne souhaitant exercer un métier artisanal fondé sur le goût, la précision et le soin apporté aux créations chocolatées.
Missions
- Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la confection de chocolats et de confiseries.
- Réaliser des chocolats, des truffes et d’autres spécialités à partir de recettes traditionnelles ou innovantes.
- Décorer et personnaliser les produits chocolatés pour différentes occasions.
- Contrôler la qualité et assurer la conservation des produits finis.
- Vendre les créations et conseiller les clients dans une boutique dédiée.
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.
Cette expérience en alternance permet de participer aux différentes étapes de préparation, de finition, de conservation et de présentation des produits chocolatés, tout en contribuant à l’accueil et au conseil de la clientèle.
