BAR PROJECT, établissement de restauration traditionnelle situé à Paris, dans le 11e arrondissement, recherche un barman ou une barmaid expert(e) en cocktails dans le cadre d’une alternance en présentiel.
Responsabilités
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé et attentionné.
- Préparer et servir les boissons, notamment les cocktails, dans le respect des recettes et des normes d’hygiène.
- Entretenir le bar et son environnement de travail afin de maintenir un espace propre et agréable.
- Gérer l’approvisionnement et le stock des boissons pour contribuer à la disponibilité et à la diversité de l’offre.
- Participer à l’organisation d’événements et d’animations destinés à dynamiser l’établissement.
- Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur.
Cadre de l’alternance
Le poste est proposé en contrat d’apprentissage, pour une durée de 10 mois. La rémunération d’un apprenti est fixée par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs.
