RECEP PERE ET FILS propose une alternance d’apprenti chocolatier au Vésinet, dans le domaine des métiers de bouche. Le poste est exercé sur site et débute le 23 octobre 2026.
Missions
Le chocolatier façonne des créations chocolatées avec goût et précision. Il sélectionne et prépare les ingrédients nécessaires à la confection de chocolats et de confiseries.
- Réaliser des chocolats, des truffes et d’autres spécialités à partir de recettes traditionnelles ou innovantes ;
- Décorer et personnaliser les produits chocolatés pour différentes occasions ;
- Assurer la qualité et la conservation des produits finis ;
- Vendre les produits et conseiller les clients dans une boutique dédiée ;
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.
Cadre de l’alternance
Cette offre s’inscrit dans le cadre d’un apprentissage associé à un niveau CAP ou BEP (infrabac). Elle permet de développer une pratique professionnelle dans la préparation, la réalisation, la finition et la gestion de produits chocolatés.
Le poste est situé au Vésinet. L’offre est ouverte du 23 octobre au 23 décembre 2026.