La formation prépare au titre professionnel de Responsable d’unité de restauration collective, classé au niveau 5 de qualification.
Elle s’adresse aux personnes souhaitant se former à l’exercice de cette fonction dans le secteur de la restauration collective. Le parcours permet d’acquérir les repères nécessaires à la préparation du titre professionnel correspondant à cette fonction.
Cadre de la certification
Le titre professionnel est enregistré au Répertoire national des certifications professionnelles sous le numéro RNCP41538. Son enregistrement est effectif à compter du 22 janvier 2026 et sa période d’enregistrement prend fin le 21 janvier 2027.
Cette formation s’inscrit ainsi dans un cadre officiel, avec une certification positionnée au niveau 5 et dédiée à la fonction de responsable d’unité de restauration collective.
