La formation « Cuisinier des terroirs » prépare à une certification de niveau 4, enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) sous le numéro RNCP38821.
Elle s’inscrit dans le champ de la cuisine et met en avant l’ancrage dans les terroirs. Cette orientation souligne le lien entre la préparation culinaire et les caractéristiques des territoires, dans le cadre d’un parcours consacré au métier de cuisinier des terroirs.
La certification associée à la formation est enregistrée jusqu’au 27 mars 2027. Le niveau 4 et l’enregistrement au RNCP permettent d’identifier précisément le cadre de cette certification professionnelle.
