La formation Chef de partie spécialisé en restauration gastronomique prépare à un niveau de qualification NIV4. Elle s’inscrit dans le domaine de la restauration gastronomique et correspond à une spécialisation de chef de partie.
Cette formation est enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles sous le code RNCP38624. Cet enregistrement est valable jusqu’au 9 février 2027.
Positionnement de la formation
La formation se caractérise par son orientation vers la restauration gastronomique et par le niveau de qualification visé. Elle associe ainsi l’appellation de chef de partie à une spécialisation dans un environnement gastronomique.
Certification
- Niveau de qualification : NIV4
- Code RNCP : RNCP38624
- Validité de l’enregistrement : jusqu’au 9 février 2027
