Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le poste
Description de l’offre
L’entreprise qui recrute
Z ET V KITCHEN
10 RUE GABRIEL LAME 75012 PARIS
Le restaurant Fenêtre sur Cour, brasserie traditionnelle située à Paris 12e, recherche un(e) apprenti(e) en service de bar – CAP. Nous recherchons une personne motivée, dynamique, sérieuse et souriante, ayant une véritable envie d'apprendre le métier de barman. Au programme : préparation des boissons, cocktails, service au bar et découverte des techniques professionnelles, au sein d'une équipe expérimentée et bienveillante. 📍 Paris 12e Candidature par message privé ou CV directement à ou 06xxxxxxxx.
- Localisation
- 10 RUE GABRIEL LAME 75012 PARIS
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- SIRET
- 79290302300010