La formation Management et innovation dans les métiers de bouche (fiche nationale) prépare à l’obtention d’un Diplôme d’études universitaires scientifiques et techniques. Elle est classée au niveau 5 de la nomenclature des niveaux de certification professionnelle.
La certification est enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles sous le numéro RNCP42013. Cette référence permet d’identifier le cadre national de la certification et son niveau de classement.
La certification est effective à compter du 1er septembre 2026. Son enregistrement est prévu jusqu’au 31 août 2031, conformément aux informations associées à cette fiche nationale.



