Le Diplôme en management international des arts culinaires est un diplôme visé de niveau 6, enregistré au Répertoire national des certifications professionnelles sous le code RNCP42267.
Cette formation porte sur le management international appliqué aux arts culinaires. Elle associe la dimension managériale aux réalités professionnelles de la cuisine, dans un cadre reconnu et orienté vers la compréhension des enjeux liés à cet univers.
Cadre de reconnaissance
Le diplôme est effectif à compter du 1er septembre 2026. Son enregistrement est prévu jusqu’au 31 août 2031, ce qui précise la période de validité indiquée pour cette certification.
Par son positionnement, cette formation réunit les notions de management international et les arts culinaires au sein d’un même parcours diplômant. Elle s’inscrit ainsi dans une approche combinant les exigences de la gestion et l’environnement professionnel de la cuisine.
