Nous sommes à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) enthousiaste et passionné(e) par le domaine de la pâtisserie, désireux(se) de rejoindre notre équipe en alternance. Cette formation vous permettra de préparer un CAP Pâtisserie tout en étant au cœur de l’action aux côtés de professionnels aguerris.
Description du poste
Cette expérience en alternance est idéale pour les personnes souhaitant acquérir des compétences concrètes en pâtisserie tout en apprenant dans un environnement dynamique et stimulant.
Missions
- Apprendre les techniques de base telles que le pétrissage, le façonnage, la cuisson et la décoration.
- Contribuer à la réalisation de divers produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, entremets et viennoiseries.
- Assister dans la sélection et la préparation des ingrédients nécessaires.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Entretenir et gérer le matériel de pâtisserie pour garantir son bon fonctionnement.
- Collaborer avec l’équipe pour maintenir la qualité des produits finis.
Prérequis
- Avoir un vrai intérêt pour la pâtisserie et un désir d’apprendre.
- Être dynamique et motivé(e) pour évoluer au sein d’une équipe.
- Être rigoureux(se) et attentif(ve) aux normes d’hygiène et de sécurité.
Avantages
- Formation pratique et théorique de qualité dans un environnement professionnel.
- Encadrement par des experts passionnés du métier.
- Possibilité de développer vos compétences et de bâtir un réseau professionnel dans le secteur de la pâtisserie.
Nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous accompagner sur le chemin de votre évolution professionnelle.